蔬菜的分类:我国普遍栽培的蔬菜虽约有20多个科。以下为较为常见的:
(1)十字花科:包括萝卜、芜菁、白菜(含大白菜、白菜亚种)、甘蓝(含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种)十字花科 、芥菜(含根介菜、雪里蕻变种)等。
大白菜有哪些营养吃法:
大白菜含多种维生素、无机盐、纤维素及一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分,学校食堂蔬菜配送,有“百菜之王”的美誉。大白菜的营养如此丰富,那么我们就要尽可能的把它的营养发挥出来。
白菜和豆腐是最-好的搭档,蔬菜配送,豆腐含有丰富的蛋白质和脂肪,与白菜相佐,相得益彰。
此外,酒店蔬菜配送,白菜和肉类搭配更是合理的荤素搭配,既可增加肉的美味,又能使肉类消化后的废弃物,在白菜高纤维的帮助下顺利排出体外。