企业由“管理型”向“经营型”转变。比如饭店业培训的课程主要是管理实务、管理标准、质量控制等，可以说是一种“管理型”培训；但是随着旅游市场竞争的加剧，企业管理标准化、服务规范化水平不断提高，管理者不仅要考虑企业内部管理的问题，艺术出国留学，更要考虑经营的问题。因此旅游企业、特别是饭店管理培训也应向“经营型”转变，培训的重点课程是市场营销、成本控制、资本运营、管理战略等，使经理们能够在培训中学会如何开拓市场、降低成本，在市场竞争中取胜。
为何众多中国学生选择法国留学
1.院校教育水平高，文，凭含金量，国际艺术留学教育，认知度高;
2.留学低费用，允许合法打工;
3.留学阶段全面，学生层次广泛包容;
4.小语种语言优势极佳;
5.强大的文化影响力，无限制享受福利补助。
法国院校的主要分类有哪些
在法国，艺术学校多达几百所，其中大部分为私立学校。属于法国文化部管辖的高等艺术学院共56所，其中46所为区立或者市立，10所为国立学校。
1.公立学校都是免费的，每年只需要200欧元~500欧元的注册费。教学质量较高，但是考试严格。与私立院校相比较，公立院校的实践机会比较少。
2.私立院校收费较高，学费一般为5000~10000欧元，但是实践性较强。
法国的艺术院校分为3大类：
1.高等艺术院校
法国的高等艺术院校主要是由法国文化部主管的以培养视觉艺术领域的艺术家，创作人员和专业人士为宗旨的学校，艺术出国留学培训，教学偏重理论与实践探索以及多种媒体创造形式的试验。
2.高等专科院校
法国的专科院校，主要是一些例如艺术，实用设计，时装，留学，建筑设计等专门领域的高等教育培训机构。他们与综合大学和高等专业学院互为补充，形成法国高等教育的完整格局。
3.公立综合大学
综合大学的艺术系与专门的艺术院校相比，更偏重理论性和研究性。许多大学开设文化管理硕士课程，主要是为了培养艺术以及文化遗产的教学，管理和保管人才，一些大学也同样开设造型艺术，应用艺术和艺术史课程，在综合大学读艺术的优点是文，凭统一，缺点是理论大于实践。
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