首先，需要购买奶精、红茶（质量要好的味道才好）、珍珠、蜂蜜（如果喜欢加一些其他味道的比如：草莓、香芋、芒果、木瓜味等等）的就得加多买一包这种粉。
1、先将茶放入开水中煮10-15分钟，再将茶叶连同刚煮好的茶叶水一同倒入过滤布里面，反复的过滤（这样滤出来的茶比较滑）
2、将茶放一边等待其变凉，这时候可以烧一点水，待水开之一放入珍珠豆煮十分钟，奶茶店，熄火闷5分钟，然后倒出来用冷水清少洗干净（最’好是用手去搓，这样洗得干净一些）。重复煮2回，煮至珍珠看上去完全变黑，清洗完之后倒入蜂蜜放着待用。
3、将刚才煮好的茶叶水倒入容器内，一般一杯茶叶水加2-3匙奶精，一匙蜂蜜（可以根据自己的味道而放），加入冰块，再放入珍珠，将容器盖好盖子用手将容器倒过来用力摇，摇至奶精全部溶解之后就可以倒入杯中，直接饮用了。
各式奶茶做法大全（二）
仙草奶茶
仙草？仙草是什么？一直疑惑有这么个好听名字的东西长啥样呢？某人知道我对没吃过没见过的东西都有极大的好奇心，出差时告诉我，亳州奶茶，帮我买了袋黑凉粉～我就盼啊盼啊，盼着。。。黑凉粉，哈哈，进门某人鞋没换好。
材料
仙草：，仙草粉100克，水2.5升，奶茶：，红茶包4包，奶茶培训，水1.5升，牛奶500毫升，炼乳3大勺，奶茶加盟，仙草茶适量
仙草奶茶的做法
1.仙草的做法：先用300毫升冷水把100克粉调成无核糊状；
2.再用2.2升沸水慢慢冲入糊中，边冲边搅拌，冲入后继续加热并搅拌到沸腾；
3.冷却至常温后成膏状，即可用到你想用的地方去。用了50克的仙草粉，做出了这么一大锅，口感非常非常的像凉粉（>_<！！人家本来就是凉粉么），不过有点淡淡的像草又像中药的清香味道；
4.接着做奶茶：水烧开后放入红茶包煮3--5分钟，然后关火闷5分钟； 5.加入温热的牛奶一起煮开，关火加炼乳调味（甜度按喜好调整）； 6.放凉加仙草条，冰块。
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