西点培训2、香酥芝士球
(1)可以使用卡夫卡芝士粉,苏州西点培训,因为其本身含有盐分,西点培训学校,用来做饼干会比较不错。
(2)在制作过程中要使用抓捏的方式,园区西点培训,不要用力揉搓,避免面团松散。
(3)球心不容易熟,可以在烘烤后,西点培训,关闭烤箱,利用余温让饼干闷干。
西点培训步骤:
1. 先将干性材料放入搅拌缸中,加入除油脂之外的湿性材料先搅拌至粗糙的面团。
2. 再加入油脂继续搅拌成较光滑的面团即可。3. 然后放入压面机中压至表皮即可。
实用秘诀
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