各跨境生鲜电商为在生鲜这块蓝海欲分一杯羹，北京自提柜，配送质量及服务便成为消费者衡量商家的主要因素，因而京东等大型电商纷纷在国内及境外规划建造冷库，构建自国外至国内的冷链物流体系，这时冷库的保鲜功效、冷库的周转、配送功能成了影响决定保鲜、配送质量的关键点，相较生鲜电商而言，一座冷库的制冷保鲜效力、物流周转能力对生鲜食品，智能自提柜，尤其跨境生鲜食品的影响至关重要。
民以食为天，食以安为先。消费者对食品安全的忧虑，是当下食品环境的一个痛点。解决餐桌安全，是每个家庭最关心的议题之一。但这绝不意味着，因为追求安全，生鲜自提柜厂家，消费者会降低价格敏感度。生鲜属于生活必需品，天天吃餐餐吃，即使是富裕家庭也无法忽视价格因素。田鲜蔬菜吕基富认为，生鲜电商的就是要做到好而不贵，如此才能显示比传统生鲜销售渠道更有优势，吸引消费者“消费转型”。
