葡萄酒的历史中，人们自觉不自觉地选用了橡木作为生产储运葡萄酒地容器，红酒商城，而经过橡木桶陈酿的葡萄酒也就获得了一种独特的风味——“橡木味”。
橡木具有透气性，微量的氧气透入酒中能够促进葡萄酒中的单宁物质的柔化，温州红酒商城哪里有，另外，橡木桶中的部分单宁也能参与到这个变化过程中，从而使酒的品质得到更大的提升。
忌与海鲜为伍
尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼由于富含天然油脂，能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好，但红葡萄酒与某些海鲜相搭配时，浙江红酒商城哪家好，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。
浓香辛辣食品配酒有挑选
辛辣或浓香的食品配酒可能有一定难度，但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒，可算找对了伴侣。
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