温度的采集与检测在系统中起到非常重要的作用，常规的温度采集我们选择铜热电阻作为温度传感器，高光模具的注塑成型技术，将温度的变化转化为电压的变化，复合胎面挤出机组控温器，经过放大后送往A/D转换器转化为数字量以进行处理。本方案温度采集容易受外部环境影响并且硬件电路比较复杂，但测温的精度可达到0.1℃。另一种方案采用DS18B20数字温度传感器对水温进行采样，无需进行AD转换。将采集的值直接送入单片机进行处理。DS18B20测温范围 －55℃～+125℃，控，固有测温分辨率0.5℃，支持多点组网功能，多个DS18B20可以并联在唯-一的三线上，最多只能并联8个，高光成型专用模具控温，实现多点测温。
传统的温度采集电路相当复杂，需要经过温度采集、信号放大、滤波、AD转换等一系列工作才能得到温度的数字量，并且这种方式不仅电路复杂，元器件个数多，而且线性度和准确度都不理想，抗干扰能力弱。现在常用的温度传感器芯片不但功率消耗低、准确率高，而且比传统的温度传感器有更好的线性表现，最重要的一点是使用起来方便。下面就让我们一起去探讨研究一种以单片机为核心，基于温度传感器的水温控制系统。
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