喷雾干燥机是一种把液体物料通过喷雾使其微粒化，在干燥室中与热风接触使水份迅速蒸发，从而直接获得粉粒制品的装置。这种装置在性能上有如下特点：
1、可从液体原料直接获得粉粒制品，一般来说，高速离心喷雾干燥的粒径D50在60～125μm(即250～120目)范围，压力喷雾干燥的粒径D50在125～250μm(即120～60目)范围。
2、干燥时间很短，一般仅需5～40Sec。
3、干燥过程中液滴的温度不高，对产品的热影响小，不容易发生诸如蛋白质变化，冷冻式干燥机，维生素，活性成份损失氧化等缺陷，对热敏性物料，生物和药物的质量基本上能接近真空下干燥的标准。
4、产品基本保持与液滴近似的球状，具有良好的分散性，流动性和溶解性。
5、改变液体原料的含水量或喷雾干燥的条件等，即可在一定范围内调整产品内的残余水份，粒度，干燥机，松密度等，生产过程简化，控制管理都很方便。
在真空干燥设备各种化学反应和结晶化以及热和/或压力处理如汽提和真空灭菌发生。此外，位于在干燥阶段前直接在真空干燥设备滤波器的材料的机械脱水。一种多用途真空设备结合了许多操作，如过滤，安徽干燥机，化学处理，灭菌在高的温度和压力，干燥机采购，并真空干燥，适用范围广的产品。
干燥设备生产厂家为了进一步的改进和热量回收的过程时间可实现得益于过程序列的优化。流量变化允许压力下的热水的排出。通过这一过程，排出的热水可以冷却在热交换器中，并同时加热用于热交换器的冷却水。在如此加热的水然后供其它进程。
