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【葡萄酒的真伪好坏】
中国人喜食甜食，甜型的葡萄酒在中国具有广阔的市场，但是，令许多消费者困惑的是，在中国葡萄酒市场中，许多甜葡萄酒是通过添加外源糖份获得的甜味。为了低价占领市场，不少酒商干的是用色素、甜味剂来勾兑低价红酒的勾当。这样的酒是不利于身体健康的。
试酒四步曲
开瓶后， 红酒会先“呼吸”一会，国外红酒加盟，进行氧化，上海红酒加盟，以达到饮用阶段。之后，国产干红酒加盟，侍者会倒入约等于一小口份量的酒进入酒杯。此时要做的是“试酒”， 试酒的过程为：
闻木塞：侍者取出软木塞，让你闻闻软木塞，有芬芳的果香和馥郁的酒香，没有异味，就能进一步确认酒的品质。无误后，就可以请他倒酒。
观酒液：已成熟的酒外围酒边带褐色，而里面的酒色泽较深。未成熟的酒大多呈紫红色，如果是砖红色就不对了。
嗅酒味：年轻的酒闻起来尚有果味，久酿的酒则有复合香味。
尝味道：喝一小口酒，在舌间打转，年轻的红红酒单宁是新涩的，红酒加盟，它会随着时间的变迁而变得柔和。在餐厅用酒时，试酒结果满意，便可示意侍者继续倒酒。如不满意，可对侍者表示不接受。
红酒商城
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