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智能生鲜柜发展趋势:

行业角度:打造新型的竞争格局

未来的O2O,自提柜,如同BAT的大格局一样,不是一个企业与一个企业之争,生鲜冷藏自提柜哪家好,是一个生态与一个生态的竞争。

当我们看到百度外面、饿了么、大众美团、58等平台都在抢食最后一公里的蛋糕的时候,他们很多后台都有大平台的资源,自提柜哪家好,但前台的业务是单打独斗。未来的趋势一定是将:商流、资金流、物流、信息流、大数据融为一体的竞争。

谁先带着供应链的思维提前整合,可能就会提前拉开差距。


模式的难复制性

  以上遇到的种种问题,决定了这种模式的难复制性。过重的供应链、没有差异化的产品、没有优秀的配送解决方案,是目前社区生鲜O2O的3大痛点。

  (1) 过重的供应链:关于生鲜供应链的特殊性(为保证新鲜,可能需要实现每天剩余货品的全更换),自提柜,有别于便利店的易复制性---便利店的商品大部分具有可长期保持的特点,连锁公司可通过建立大型仓储,大批进货与存货,再每天分拨给各家门店。而生鲜蔬菜必须每日采购、每日筛选、每日分拨,而且为了食品安全,整个过程必须由商家自己来完成,这无疑需要一个庞大的供应链体系来支撑。