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民以食为天。我国改革开放30年餐饮业营业额增长200多倍，餐饮消费成为拉动我国消费需求增长的重要力量。在我国改革开放30年中，快餐，餐饮业是起步最-早、开拓发展最快，收效最明显、市场化程度最-高的行业之一。2006年超过1万亿，2007年达到12352亿元，苏州快餐配送，同比增长19.4%，快餐，。2008年我国餐饮业产值达15390亿元，这较2007年上涨26%。据预测，到2010年我国餐饮业产值将达到2万亿。我国餐饮业已经连续18年以两位数的速度增长，成为了我国国民经济中非常重要的一部分。
