提到互联网思维，对于今天的人们来说，可谓再熟悉不过。一段时间以来，在方方面面，特别是政府部门鼓与呼下，互联网思维的概念已经深入人心。对于政府部门来说，不仅要呼吁互联网思维，而且应该在工作中率先实践互联网思维，而这必然包括采用互联网手段来优化传统工作。对一些市场监管部门来说，就应该通过互联网手段来改造和提升传统监管手段。
网络餐饮要告别“眼不见为净”，直播厨房是一个很好的创新，这是互联网监管的一次实践。从这里出发，直播厨房可以推而广之，不妨在所有餐饮企业推行。而其体现的互联网监管思路，更启示有关方面用改革和创新的精神和办法，努力提升和丰富市场监管手段。
中国传统的膳食平衡理论还反映在具体菜肴的相互搭配上。中国菜不像西菜，团膳套餐，肉是肉、鱼是鱼、鸡是鸡那样单调，即便是炸牛排旁放两块炸土豆，一小撮煮青豆，也是彼此无关系。相反，中国菜讲究配伍，即主料和辅料的搭配。清代袁枚在《随园食单》中说：“凡一物烹成，团膳外包，必有辅佐，要使淡者配淡，浓者配浓，柔者配柔，团 膳，刚者配刚，才有和合之妙。”在烹饪实践中，主料多以鲜味浓厚的肉类为主，辅料多以清淡的蔬菜为主。这就是我们中国人常说的荤素相配。说到荤素相配，林语堂先生在几十年前就说：“整个中国烹调艺术是要依靠配合的艺术的。”他还说：“西人不知道肉与菜同烧，使肉里有菜味，菜里有肉味。”日本石毛直道先生也说：“日本有名的菜大都佐以适量的蔬菜用鱼制作，团膳，中国烹调则不偏重于肉、鱼、蔬菜任何一方，而是三种原料搭配使用。”可以设想把“葱扒海参”与“扒海参”旁放几段生葱同吃，人们选择的肯定是前者，而不是后者。再说，肉类含蛋白质、脂肪较多，蔬菜含维生素较多，两者相互补充，不但营养比较全面，而且能增味之香美。就以“洋葱猪排”而论，猪排本身含有醇、脂、酚等物质，加热后能发出诱人食欲的香味，而洋葱含有丰富的芳香物质，两者相配，交互见功，滋味比单纯的“红烧猪排”香美多了。
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