中药提取产品多为天然药物经过水提、醇提或其它有机溶剂提取、浓缩的产物，由于物料直接进入高真空度容器内，经过一段时间缓慢干燥，干燥机，干燥后所得的颗粒有一定程度的结晶效应，从微观结构上看内部有微孔。直接粉碎到所需要的粒径后，颗粒的流动性很好，可以直接压片或者填充，同时颗粒具有微观的疏松结构，速溶性极好;而且颗粒的外观好，对于速溶(颗粒剂)产品，冷冻干燥机，可以提升产品的档次。
主控制器：
1、ON/OFF按钮开关安装在机台的仪表盘上，干燥机，用于控制机台的运行与停止。
2、冷冻系统高低压保护开关安装在机台内，用于控制冷冻系统高压端及低压端的压力，避免机台的压力超过使用范围而造成设备的损坏。
3、化霜电磁阀安装在机台内，吸附式干燥机，用于控制机台的冷凝压力，避免机台冷凝压力过低，造成蒸发器冰堵。
仪表控制：
机台的主要仪表由压缩机空气压力表、冷媒高压表、冷媒低压表组成；主要控制器由ON/OFF按钮开关、冷冻系统高低保护开关、防冻开关组成。
1、空气压力表安装在仪表盘上，用于显示机台压缩空气的压力。表上由若干刻度组成，表内下方Mpa和中Kg/CM2代表的是压力的单位值。读取压力数值时， 观察表上指针对应的刻度值加上其相对的单位值即可。
2、冷媒低表安装在仪表盘上，用于显示冷冻系统的低压端的压力或温度，表上由若干刻度组成，读法与高压表相同。
