铁圆核也称为铁头或铁头核，因其质地有如铁一样坚硬，而且一般都是涽圆形而得名。铁圆核的质地比其他任何橄榄核品种都要坚硬、密度也大大高于其他品种的橄榄核，两颗铁圆核之间相互撞击时会发出清脆的声音。铁圆核的核头呈现三角形的小孔，橄榄核雕 南工，核筋稍微浮起，平整面光滑，而且核壁较厚、颜色较深，由于核体呈圆形或椭圆形，适合雕刻人物头像，橄榄核雕 文玩，所以常被用来制作十八罗汉头等作品。铁圆核的优点是十分容易上色，把玩2至3个月，就会出现红润透亮的光泽。应该说铁圆核是橄榄核中的上品，所以价格也相对高昂。
橄榄核雕目前市场算是比较混乱的
1、名家本工作品--价格高的离谱价格区间5000+至无穷大
2、徒弟代工作品--完全可以冒充名家本工高价卖，价格区间一般2000-5000范围不等
3、完完全全的电脑工---价格那是忽悠一个新手是一个啊价格区间50-300买贵了你就陪了
4、半手工的---前期电脑或者吊磨机打坯，手工修饰，4瓣橄榄核雕，这种比较不好分辨，价格也难界定。
.奶油核：材质和颜色接近黄胖核，但是大小要比黄胖核略小，也有将黄胖核直接称为奶油核的。
.水晶核：水晶核的质地尤其细密，在经过盘玩之后表面会形成一层玻璃釉光似的包浆，橄榄核雕，故名水晶核。
.还要提到的一种国外大核，见过的国外大核直径可以达到3.5公分以上，有的朋友也叫这种核为芒果核，这种“国外大核”腔体非常大，核肉非常薄，且核的肉质非常粗糙，稳定性差，雕刻出的作品易变型，在国外这样的核主要用于榨油的，这种核是不是橄榄一类的品种还有待考证，这种“国外大核”只适合浅浮雕，线刻等。
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