企业愿景：飘飘香一定会成为伟大的企业
伟大的飘飘香必将做到以下十点：
1、飘飘香为员工提供永久的就业机会；
2、飘飘香为员工提供永久的就业能力；
3、飘飘香成为行业的领导者和标准制定者，并在行业中起到引导、示范和分享的作用；
4、飘飘香企业不断提高薪资福利待遇，改善办公环境，并不断地提升自我价值和个人尊严，在哪里可以学麻辣烫，提升飘飘香人的幸福指数，让每一个飘飘香人具有强烈的自豪感和荣誉感。
5、飘飘香用心做好飘飘香的品牌，用爱心经营好飘飘香的事业，担负起中国饮食文化复兴和传播的责任；
麻辣烫的小料
沾酱料：2-3种 口味不同 1元/份 烫制过程: 1 把调过味的汤放入炉火中，使之保持小沸，即可烫菜。 2 烫菜时，按照各种菜烫制时间的长短，先后放入烫勺内（一般不容易熟的先放，容易熟的后放) 3 麻辣烫装碗，然后加入汤；如果能吃辣的，在哪里可以学习麻辣烫，可以在碗内加入适量的辣油（这个辣油，也就是之前提到过，从熬好的汤表面提炼出来的）
麻辣烫培训：
麻辣烫的精髓不在于煮，而在于汤料。它是用七日以上之陈汤，当日先做调料，用布襄包裹，浸入其间，致之于釜，待沸腾，盐城麻辣烫培训班，依蛋、丸及各种食材下锅烫熟之快慢，依次放入，作七八成熟即捞起，再取调羹将蒜泥姜末佐之，麻辣烫，在上面撒少许熟芝麻，一碗色香味俱佳的上等美味就做成了，令人食指大动。麻辣烫看起来娇嫩欲滴，闻起来浓香四溢，尝起来辣气却是愈演愈烈，直至意犹未尽，不得不望辣兴叹矣，不得已而弃之。
