牛排是西方传统饮食，国内做牛排要明白中西差异，西餐加盟，极大的不同就是由于中西方食用牛的品种不同而导致的肉质有根本上的区别。
近生牛排（Blue)：正反两面在高温铁板上各加热30~60秒，目的是锁住牛排内湿润度，使外部肉质和内部生肉口产生口感差，外层便于挂汁，西餐加盟品牌，内层生肉保持原始肉味，再者视觉效果不会像吃生肉那么难接受一分熟牛排（rare）：牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度，同时有生熟部分。
不同的店铺牛排的味道完全是不一样的，而台湾千客牛排带来的便是各种各样的美味牛排。台湾千客牛排一直秉持着以快餐的价格带来西餐的享受为经营理念，在传统西式餐饮文化的基础上不断的进行自我突破和创新
现在市面上的西餐店虽然多，中餐西餐加盟，但是在价格和质量上面是完全不对等的，西餐加盟网，也就是价格高而食物的质量不高。随着中国传统文化不断的与西方文化的接轨、融合，人们的消费习惯正发生着翻天覆地的改变，越来越多的中西合并的餐饮出现在人们的面前，并逐渐成为时下消费的热点。
