干燥参数折算标准条件的确定为了对比粮食干燥机在不同干燥条件下的性能，冷冻干燥机，必须确定一个公认的标准条件;在非标准条件下进行干燥作业或试验时必须将干燥过程测得的数据都换算到标准条件，干燥机，然后才能进行干燥性能的比较。所谓标准条件，一般包括降水幅度、环境温度、环境湿度、热风温度和干燥机类型等。不同国家制定的标准条件是不同的(见表1)。英国小麦干燥时的标准条件定为初水分20%、终水分巧%、环境温度20℃、环境湿度为80%。
沸腾干燥机是一款很优秀的干燥设备，它拥有生产能力大、操作形式多样的优点、温度分布均匀。并且能够做到物料停留时间可调、投资费用低廉、传热效果良好、维修工作量较小等的特点。而真空干燥机它本身是专门为干燥热敏性、易分解以及易氧化物质而专门设计的，它可以向内部充入惰性气体，比如说一些成分较复杂的物品，它们也是可以进行快速干燥的。那么下面就来分别介绍一下这两种设备的工作原理和特点吧。
