跟普通商品的B2C供应链相比，智能生鲜自提柜，生鲜B2C供应链最-大的特点就是能耗特别高，这就提高了仓储环节的成本；而在配送环节，为了保鲜，电商不得不在包装上下功夫，生鲜自提柜厂家，这样一来就导致商品的重量和体积随之上升，配送成本自然也升高了。此外，目前中国的农产品标准化程度还很低，本来应该由产地来做的农产品标准化问题被转移到了生鲜电商身上，电商在分拣农产品的过程中又面临一次损失。
在仓储、配送、供应链环节的成本已经比其他品类高出不少的前提下，与多数电商平台一样，生鲜电商也不可避免地打起了价格战。
民以食为天，食以安为先。消费者对食品安全的忧虑，自提柜，是当下食品环境的一个痛点。解决餐桌安全，生鲜自提柜生产厂家，是每个家庭最关心的议题之一。但这绝不意味着，因为追求安全，消费者会降低价格敏感度。生鲜属于生活必需品，天天吃餐餐吃，即使是富裕家庭也无法忽视价格因素。田鲜蔬菜吕基富认为，生鲜电商的就是要做到好而不贵，如此才能显示比传统生鲜销售渠道更有优势，吸引消费者“消费转型”。
