美得世 花语桃红起泡葡萄酒：
【红酒的酿制过程】
添加二氧化硫|：要想保持葡萄酒的果味和鲜度，就必须在发酵过程后立刻添加二氧化硫处理。二氧化硫可以阻止由空气中的氧使葡萄酒所引起的氧化作用。新酒在发酵后大约3周左右，必须进行第*一次沉淀与换桶。第二次沉淀要4至6周。沉淀的次数和时间上的顺序，完全就是所要达到的口味。
装瓶：葡萄酒在桶中存了3至9个月以后，就要装瓶了。以前，葡萄酒瓶以软木塞来封口，红酒商城，现在（2001年以后）很多科技革新的装瓶厂都采用新式的真空密封的旋转式酒瓶。
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【葡萄酒瓶塞】：葡萄酒的历史中，人们自觉不自觉地选用了橡木作为生产储运葡萄酒地容器，而经过橡木桶陈酿的葡萄酒也就获得了一种独特的风味——“橡木味”。橡木具有透气性，微量的氧气透入酒中能够促进葡萄酒中的单宁物质的柔化，红酒商城代理，另外，红酒商城哪家好，橡木桶中的部分单宁也能参与到这个变化过程中，红酒商城哪里有，从而使酒的品质得到更大的提升。
橡木直到树龄达到52年时，树木的大小规格和密度才能使其成为合适的葡萄酒瓶塞材料。制作前需堆叠起来进行至少6个月的风干，然后放入沸水中浸泡90分钟。软木塞与现代的螺旋金属盖：螺旋瓶盖适合用在中、短期储存的葡萄酒，例如白葡萄酒（因为不需要氧气柔化单宁）。长期储存的优质葡萄酒还是需要软木塞。
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教你如何挑选桃红葡萄酒？
颜色的深浅与品质无关：桃红葡萄酒品质与其颜色深浅无关，也不与其口感挂钩。其颜色的深浅取决于酿酒师以及葡萄品种。千万不要相信“颜色越深，其酒口感越甜”这样的瞎话。
干型桃红更保险：按照剩余糖分划分，桃红葡萄酒也分为干型、半干型、半甜型以及甜型。有的桃红葡萄酒的甜度还像棉花糖一样甜的发腻。不过，大多数桃红葡萄酒都为干型葡萄酒，而且干型桃红葡萄酒更容易搭配美食。
