做法：
将葱白切段，蒜瓣去根部，肉蟹煲，用刀背拍散。干姜刮皮切片。
花蟹揭盖，除去米梳及包囊，肉蟹煲加盟多少钱，斩切成块，蘸上干淀粉，放在油中炸3分钟，捞出。
大火加热净炒锅中的2汤匙（30ml）油，改小火炸香花椒、干辣椒，再改大火加葱段、蒜瓣、姜片翻炒几下。
下郫县豆瓣炒出红油，加入炸好的蟹块，调入黄酒、老抽和盐。
新视觉：店铺设计迎合了当下风靡全球的时尚潮流慢吧和工业风格，让顾客耳目一新，肉蟹煲加盟，对肉蟹煲有全新认知。
新颜值：肉蟹煲上桌，色泽红亮，配合各种配菜，色彩缤纷，让人馋涎欲滴，满满的一大份，真的是太满足了，太给力了。
新味觉：新鲜肉蟹搭配凤爪、年糕、青笋、藕片、土豆，玉米等食材，精心炒制而成。味道鲜美，肉蟹煲，口感香糯，传统蟹的味道无法匹敌。
新工艺：历经十八道工序，融合煲汤+焖煮+爆炒等工艺于一体， 真是为吃货量身打造出来的美味，值得去品尝。
