生鲜智能柜储存需注意时间：
生鲜智能柜现在很多人都在使用，自提柜，它可以来冷藏保鲜食物，但是不能长久保证食物新鲜，冷链自提柜多少钱，食物存储都有一定的保鲜期，一般蔬菜类在果蔬柜内可放置三天左右，熟肉类食物最多放置时间不应该超过3-5天，不然时间长了的话，也会变坏或者是影响生鲜智能柜的使用。
生鲜智能柜里的一些食物虽然外表看起来还新鲜，但是实际上已经变质不能食用。专家具体举例分析说，柜中已经存放了6天的烤鸡看上去仍旧新鲜，但是经过实验室的检验发现烤鸡已经生长了数十万个有害细菌，已经开始变质。对于熟肉类食物我们最多在柜中的储存时间不应该超过4天。
模式的难复制性
以上遇到的种种问题，决定了这种模式的难复制性。过重的供应链、没有差异化的产品、没有优秀的配送解决方案，是目前社区生鲜O2O的3大痛点。
（1） 过重的供应链：关于生鲜供应链的特殊性（为保证新鲜，可能需要实现每天剩余货品的全更换），有别于便利店的易复制性---便利店的商品大部分具有可长期保持的特点，自提柜，连锁公司可通过建立大型仓储，大批进货与存货，智能自提柜，再每天分拨给各家门店。而生鲜蔬菜必须每日采购、每日筛选、每日分拨，而且为了食品安全，整个过程必须由商家自己来完成，这无疑需要一个庞大的供应链体系来支撑。
