在仓储、配送、供应链环节的成本已经比其他品类高出不少的前提下，与多数电商平台一样，生鲜物流柜公司，生鲜电商也不可避免地打起了价格战，这更成为整个行业的困境。
知名电商观察人士、同时也是生鲜电商“抢鲜购”的创始人鲁振旺告诉中国商报记者，生鲜行业毛利率为30%，物流柜，创立抢鲜购时，智能物流柜公司，原本计划保持25%的毛利率，用低价吸引用户。然而，2015年上半年天猫超市开始在生鲜领域发力，天猫入股易果生鲜后，把它当成了自营的一部分，易果开始建立华南仓、华北仓、华中仓，在全国布局，生鲜电商市场环境开始变得困难。
把控上游农产品，将品质好的上游商品，以占股或联合做商品合伙人的方式去做，用这种方式推动产品的商品化，做出品牌，生鲜物流柜购买，这样才会有利润空间。而做好损耗防控和存储标准体系后，沱沱工社的损耗率全年下来将不到2%。
“生鲜电商发展到现在的阶段，竞争的难度会越来越大，如何回归零售商的本质，在商品上如何提供差异化的高品质产品，服务上如何提高与创新，价格上如何做到更优，对每个企业都是挑战，也是赢得竞争的关键。”通过二级分布式仓储体系，同时去冷媒化，采用“冷源冷链+时间冷链”的配送方式，有效降低了成本，目前每日优鲜已经在北京实现了单城盈利，并且可以将盈利模式复制到其他城市。
