千客牛排的优势
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近生牛排（Blue)：正反两面在高温铁板上各加热30~60秒，西餐加盟，目的是锁住牛排内湿润度，使外部肉质和内部生肉口产生口感差，外层便于挂汁，内层生肉保持原始肉味，再者视觉效果不会像吃生肉那么难接受一分熟牛排（rare）：牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度，同时有生熟部分。
在西方，咖啡﹑红酒﹑牛排彰显西方人的生活方式，随着中国社会的不断开放与西方文化的接轨，西餐代表了更新潮的生活方式。台湾千客牛排是国际知名的餐饮品牌，秉承真诚、用心、的品质经营理念，大力开拓餐饮市场，打造西餐行业的管理新模式，目前此品牌在全国已经拥有多家合作店面。
加盟一个好的牛排项目是相当不错的选择，现在人们外出就餐的机会是相当多的，吃牛排也是非常多人的选择。大人小孩都是喜欢的，当然能够获得非常不错的好生意。台湾千客牛排现在加盟你还能够得到的是经验和经营技巧的分享，让你更快的致富。
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干式熟成牛排一般常用顶-级肉眼牛排存放至少7~24天风干，这个过程使牛肉颜色变深，西餐加盟，牛肉的结蒂组织软化，同时又由于部分水分的蒸发而令牛肉的肉味更醇厚。恒温室采用斜面设计，在风干时将油分多的部分放在上方，油脂融化后就顺着斜面流到牛肉中，保证将所有宝贵的肉汁都封在牛肉之中。
