红酒和干红的概念和区别】
所谓干型葡萄酒(干白、干红)仅指葡萄酒中含糖量的多少,并没有其他的含义。由于这种类型的酒含糖量低,红酒商城,不添加任何水、香料、酒精等添加剂,直接用纯葡萄汁酿造的酒没有甜味,所以更多地表现出葡萄的果香、酒香和醇香。
干型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下,传统意义上的红酒都是甜型葡萄酒,含糖量都在50.0g/L以上。
按压力
平静葡萄酒也称静止葡萄酒或静酒,红酒商城,是指不含二氧化碳或很少含二氧化碳(在20℃时二氧化碳的压力小于0.05MPa)的葡萄酒。
起泡葡萄酒葡萄酒经密闭二次发酵产生二氧化碳,红酒商城入驻,在20℃时二氧化碳的压力大于或等于0.35MPa。
加气起泡葡萄酒也称为葡萄气酒,是指由人工添加了二氧化碳的葡萄酒,在20℃时二氧化碳的压力大于或等于0.35MPa。