近年来，中国的跨境生鲜电商贸易，在全球做的可谓风生水起，像天猫、京东等电商平台相继在海外建造冷库，方便跨国供应链的顺畅进行。同时随着中国中产消费层的崛起，在消费需求与政策资本的带动下，生鲜电商几呈现出烈火烹油之势，食行生鲜自提柜，据2015年数据统计，智能自提柜多少钱，我国生鲜电商交易额度已达560亿元人民币，并很有可能在2017年突破1000亿元人民币，自提柜，交易的货品种类多为进口牛羊肉、海鲜食品、水果、乳制品及红酒等。
生鲜智能柜储存需注意时间：
生鲜智能柜现在很多人都在使用，它可以来冷藏保鲜食物，但是不能长久保证食物新鲜，食物存储都有一定的保鲜期，智能自提柜，一般蔬菜类在果蔬柜内可放置三天左右，熟肉类食物最多放置时间不应该超过3-5天，不然时间长了的话，也会变坏或者是影响生鲜智能柜的使用。
生鲜智能柜里的一些食物虽然外表看起来还新鲜，但是实际上已经变质不能食用。专家具体举例分析说，柜中已经存放了6天的烤鸡看上去仍旧新鲜，但是经过实验室的检验发现烤鸡已经生长了数十万个有害细菌，已经开始变质。对于熟肉类食物我们最多在柜中的储存时间不应该超过4天。
