冷冻干燥可以自然发生，在自然情况下，这一过程缓慢而且不可预测。通过冷冻干燥系统，人们改进，气流干燥机，细分了很多步骤加速了这一过程。
三：冷冻干燥系统的组成
1.干燥室或者多歧管
2.抽真空系统：用于克服阻碍因素和加速气体流动
3.热源：提供能量
4.低温冷凝器：用于使蒸气压差最-大化并捕捉蒸汽使之冻结，避免水蒸汽污染真空泵。
干燥步骤
1.预冻：为接下来的升化过程准备样品。
2.初级干燥：在此过程中冰升化而不融化。
3.次级干燥：在此过程中，固体物质的残留水分被除去，从而留下干燥样品，这一步骤对保存样品的稳定性非常重要。
真空干燥机使用前注意事项：
1、真空干燥机使用前要先抽真空再升温加热。
2、如在使用过程中出现异常、气味、烟雾等情况，请立即关闭电源，用户切勿盲目修理，空气干燥机，应通知本公司修理部，由专业人员查看修理。
3、因为如果按先升温加热再抽真空的程序操作，干燥机，加热的空气被真空泵抽出去的时候，干燥机公司，热量必然会被带到真空泵上去，从而导致真空泵温升过高，有可能使真空泵效率下降。
4、使用前先抽真空再升温加热，加热后的气体被导向真空压力表，真空压力表就会产生温升。如果温升超过了真空压力表规定的使用温度范围，就可能使真空压力表产生示值误差。
5、将真空干燥机箱后面的进气管用真空橡胶管与真空泵连接，接通真空泵电源。
