灭火剂
高压水通过直喷式或离心式喷嘴形成水雾。当水滴进入火焰区后，陕西泡沫灭火剂，水份蒸发吸收大量热量，使火焰温度降低。同时蒸发产生的水蒸汽，降低了火焰区氧气的浓度。部分穿过火焰区的大水滴，天津泡沫灭火剂，到达燃烧物表面，降低了表面温度，泡沫灭火剂，从而达到灭火效果。水雾还可用于扑灭电器、通讯机房、计算机房、医院等重要场所火灾，也可替代卤代烷灭火剂。
水雾若以水幕状喷出，还可用来遮挡火焰产生的红外辐射，防止火灾的蔓延。Coppalle研究了水幕对红外线的散射及吸收现象，并研究了水滴直径对水幕防红外辐射能力的影响。
蛋白泡沫灭火剂
蛋白泡沫灭火剂不能用于扑救醇、醛、醚等水溶性可燃液体火灾，因为极性液体有强烈的消泡作用，也不能用于扑救加醇汽油(含醇量在10％以上)、电气、气体等火灾；不能采用液下喷射的方式扑救油罐火灾；不能与一般干粉灭火剂联用。
蛋白泡沫灭火剂是由动物性蛋白质，如牛、马、羊、猪的蹄角，毛血或植物性蛋白质如豆饼、菜籽饼等，在碱性(氢氧化钠或氢氧化 钙)的作用下，经过部分水解后，再加工浓缩而成。蛋白泡沫液按与水的混合比例分为6％和3％两种；按制造原料分为动物蛋白和植物蛋白两类。
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