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行业整体特性方面:1. 品牌创建。鉴于每个团膳的消费群体的饮食喜好、人群构成、就餐环境、价格差异、运营模式等都有差异性,所以形成真正的团膳品牌企业,现阶段难度较大,快餐盒饭,各企业之间只有规模的大与小的差异性。除非在经营方针上细分市场,突出其优势;2.经营风险。团膳企业在社会公众安全卫生责任上承担了巨大压力。在餐饮服务过程中,因此操作环节、服务环节、管理环节等较多,稍有不慎便有可能发卫生安全事件。且对团膳公司的形象和声誉造成无法估量的影响,这种打击可能是毁灭性的。


相关行业间的联合更加深入,产业连接逐步形成。

随着行业规模扩大和企业实力的增强,快餐盒饭,快餐业的产业化进程迈出新的步伐,为快餐企业的发展奠定了基础保证。主要表现在:

(1)快餐企业的原料采购、种植养殖基地和配餐配送中心建设增多,快餐,连接农业生产、物流流通和工厂化生产加工与配送能力增强;

(2)与相关的设备开发和生产供应厂商的合作更加普遍,快餐哪家好,专项技术设备开发深入推进;

(3)企业与教育院校的联合已经启动,在院校定向委托与培养专业人才取得初步成效;

(4)专业咨询和培训机构的服务能力和力度加强;

(5)企业通过资本运营为纽带,实施企业并购重组和资源整合开始起步;

(6)快餐的理论研究不断进步,书籍出版取得新的成果;

(7)行业组织的建立为行业服务平台建设创造了有利条件。