现代的中式快餐在上世纪八十年代末至九十年代的发展历程中，广大的企业勇于实践、不畏挫折、克服困难、奋发进取、付出了艰辛努力如武清快餐配送，武清快餐配送在发展中也体现出了摸索性和冲动型的特点。通过这一阶段的这些实践，快餐配送，武清快餐配送积累了经验，快餐配送哪家好，看到了不足，不断总结与反思，使中式的快餐在进入新世纪以来，发展的更加坚实，以理性的积累为主的发展特征表现的更加明显
最早出现于德国，快餐配送，英语称为“quickmeal”或“fastfood”。引入中国之后，中文名称就叫“快餐”，即烹饪好了的，能随时供应的饭食。其实通常我们所说的“快餐”准确地来说应该叫中式快餐，俗称盒饭。它是中餐吸收外国饮食文化而形成的饮食方式。它以明快、方便、节约的显著特征走进了千家万户。
随着社会经济发展，北京、上海、深圳等一线城市，快餐已经成为白领主流午餐，并且快餐样式也逐步演化升级，不仅注重营养的平衡，其样式也更加丰富多彩。
