肉蟹鲜美汤羹浓，深受朱元璋喜爱，从而成为明朝皇室宫廷御食必备品。到明朝末年，肉蟹煲官网，吴三桂引清兵入关，肉蟹煲，宫廷内部人心大乱，纷纷保命出逃，其中一名刘姓御厨隐姓埋名，来到江西境内投靠亲友，为求生存，只得靠卖肉蟹煲为生。他用新鲜的肉蟹、河蟹、鲜虾、花甲，搭配各式各样的蔬菜，做出各种色香味俱全的肉蟹煲，让当地的百姓称奇不已！肉蟹煲当活肉蟹邂逅鲜虾，在百年宫廷秘方的见证下，搭配凤爪、娃娃菜、莴笋、土豆、年糕、玉米，经恰到好处的火候烹制而成的煲，融合了肉蟹的鲜香与鲜虾的纯粹，肉蟹煲，再加上凤爪与蔬菜的提味，使得色泽鲜亮、香气四溢、诱人食欲，吃一口在嘴里，酥香带辣，鲜美适口，可称人间美味。明虾煲精挑上乘明虾，搭配凤爪、娃娃菜、莴笋、土豆、年糕、玉米，经百年宫廷秘方与恰到好处的火候，烹制而成的明虾煲。仅仅鲜美的色泽，已令人垂涎欲滴。肉质肥厚，味道鲜美，香气浓郁，肉蟹煲加盟，吃一口在嘴里，一辈子回味在心里。
选址要求及工程条件1、面积：200-500㎡使用面积
2、商圈：商圈成熟周边社区和办公楼密集，建议选择在商业综合体或者大型百货商场的餐饮区。
3、租期：3-5年以上
4、供电：150KW的380V电缆拉至店铺
5、天然气：40立方的管路拉至店铺
6、消防：提供原消防验收合格证明，有两个以上的独立消防通道
7、空调冷量需达到320W/㎡，空调新风量6000 ㎡/n，每80平方米增加1台5匹吸顶空调作为补偿空调，（提供空调外机位置）厨房须安装两台1.5P挂壁空调（提供空调外机的位置）。
8、排烟：25000㎡的独立风管
