烤猪蹄培训：
烤猪蹄的做法四只带筋猪前蹄（约两斤半）；黄酒；老卤（没有的买超市综合卤料的香料包现卤）；新添少量冰糖（或红糖）；葱；姜；蒜；八角；香叶；桂皮；花椒；辣椒；五香粉；盐；酱油；蚝油；麦芽糖（刷表面，非必须）；辣椒面；花椒粉；熟黄豆粉；花生碎；盐；五香粉；葱花；香菜等。
烤猪蹄 小吃创业疑问解答：
开烤猪蹄店挣钱吗？开烤猪蹄店好吗？卖烤猪蹄挣钱吗？开烤猪蹄店有生意吗？
答：开烤猪蹄店卖烤猪蹄是相当挣钱的，成本不高，卖出去的成本是相当有利润的，开烤猪蹄店的前途是被很多人看好的。
1、 哪里有烤猪蹄烧烤培训班？学做烤猪蹄哪里好？烤猪蹄去哪里学？烤猪蹄技术哪家好？学习烤猪蹄？哪里烤猪蹄培训好？
答：飘飘香小吃培训中心，烤猪蹄的秘方，无数学员学的烤猪蹄技术，成功开店。
2、正宗烤猪蹄做法是什么？烤猪蹄配方？烤猪蹄做法？烤猪蹄配料，烤猪蹄做法大全
答：辅料：盐 葱 姜 花椒 小茴香 老抽 孜然粉 孜然粒 黑胡椒粉 豆瓣酱等等（具体正宗烤猪蹄配方配比请咨询师傅）。
猪蹄的营养成分：
猪蹄里面含有胶原蛋白，开店卖烤猪蹄，多吃美容。每逢聚会吃饭，烤猪蹄，要是桌子上有猪蹄之类的菜肴，女士们往往会不约而同的想要多吃点。猪脚、猪皮与骨骼都有一层黏稠状的胶质，吃起来柔软而具有弹性，也相当粘，这就是胶原蛋白。
胶原蛋白是一类蛋白质家族，学习烤猪蹄，一种生物性高分子物质，学做烤猪蹄 ，富含除色氨酸和半胱氨酸外的18种氨基酸。皮肤干重的70%—80%是由胶原蛋白组成，因此胶原蛋白对皮肤的作用不言而喻，具有保湿、滋养、亮肤、紧肤、防皱、修护等功效。
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