飘飘香烤猪蹄选料精细、考究，提前秘料腌渍入味，油品正宗。它由选料、卤制、准备配料、味料和炒制的底料、炒制等工艺完成，其成品特点：色泽红亮、口感软烂而不失其形、荤素搭配合理、口味丰富(不麻不辣、微麻微辣、中麻中辣、高麻高辣)。
飘飘香香辣麻辣烤蹄：“麻辣型”、“五香型”和“香辣型”，其中以“麻型”深受广大消费者喜爱，让人百吃不厌，烤猪蹄，流连忘返。
飘飘香烤猪蹄培训：
2、培训项目内容：五香烤猪蹄，烧猪蹄技术，孜然烤猪蹄，香辣烤猪蹄，去哪里学烤猪蹄 ，烤猪蹄配料，烤猪蹄腌制，烤猪蹄香料水制作，烤猪蹄一整套技术都会教到您的。
3、培训项目时间：间是根据个人掌握能力，一般一个项目是3--5天，一个套餐7--12天，学校是不限制学习时间，包教包会，学会为止！
4、培训课程安排：掌握制作飘飘香烤猪蹄所要用到食材工具以及设备的选用。
深圳飘飘香餐饮管理有限公司苏州分公司，多年来，企业连续获得“守合同重信用企业”、“创业基地”、“消费者满意单位”、“中国极具投资价值的连锁品牌”、“信赖连锁企业”、“中国极具投资价值的连锁品牌”、蝉联第六届与第七届厨师大赛冠军等殊荣。在瞬息万变的竞争中锁定市场、研发创新、高效执行、牢牢把握市场主动权。
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