开水器优点：
1、整机不再需要保温，关闭龙头能源即切断故也无需定时开关机;
2、从根本上解决千滚水、阴阳水、老化水、隔夜水等难题;
3、取用开水快捷，上海开水器，最长等待时间数十秒;
4、工作过程中产生的蒸汽、电器能量被利用，用于预热行程中的冷水，从而无蒸汽外泄，加之无需保温，一天不用水就不用能耗，其节能率高，优于各种水箱式开水器;
5、智能化集成高，整机采用单片机控制，无触点控制电热系统，数字水位探点技术的运用，更安全;
6、相比水箱式电开水器体积小巧时尚。
商用商用电开水器是运用于各个公共的商业性场合，如机场、车站、学校、医院、连锁奶茶及餐饮、酒楼、宾馆、公司、工厂、机关单位等。 开水器其特点为：使用的人-流量大，工厂开水器，对开水的需求量也比较大，因此对于开水器的供水能力要求较高；其次，几乎每天24小时使用，碧涞开水器，因此对开水器的质量稳定性要求很高，若突然出现故障而断水，会给使用者带来极大的不便。
商用电开水器的体积较大，容量一般在15升以上。商用电开水器的功率较大，一般都在3KW以上，校园开水器，最-高可达到21KW。但功率太大对配电设施的要求更高。因商用电开水器的功率较大，加上如今社会对能源保护的理念更加深入，所以不管是从降低使用成本还是节能环保等方面考虑，开水器的能耗都是需要引起重视的。
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