肉蟹煲
食材
主料虾100g土豆100g贝壳100g冬瓜100g肉蟹250g 辅料油适量盐适量调料适量
步骤
1.先要把所有的海鲜都洗干净
2.开始先炒好素菜
3.开始烧汤了,素菜先可以不放,放调料
4.起锅,有那么多啊,哈哈
小贴士
调料可以根据口味来调节。
粉丝肉蟹煲
主料: 螃蟹 1000克
辅料: 粉丝 160克
调料: 大蒜 5克 姜 60克 大葱 160克 盐 5克 味精 2克 各适量
粉丝肉蟹煲的做法:
1. 用清水浸软粉丝,剪段待用;
2. 剥好肉蟹,河南肉蟹煲加盟,洗净,沥干水分;
3. 肉蟹在滚油内泡过油;
4. 原锅留油少许,放入姜、蒜、葱头爆香,放入蟹件同爆至香,铲直在瓦缸内,注入上汤,加入粉丝,调适味,加盖煮至熟,再加些熟油即成。
明虾煲就是采用了明虾做出来的煲,明虾煲是桐乡的特色菜,明虾煲采用的主料当然是明虾了,明虾是一种海虾,明虾含有丰富的蛋白质,明虾的肉特别的鲜嫩,用明虾来做成煲是一种不错的选择,肉蟹煲加盟,因为明虾可以搭配很多食材并且味道容易融合在一起,下文我们介绍明虾煲的做法。
明虾煲的做法相对复杂,因为我们要做大特色菜的味道是需要用到特色菜一样的食材才行,所以除了必备的明虾外,鸡脚也是明虾煲的主角,然后我们还学要准备土豆等蔬菜,而料酒,红酒等也是必备的。
原料
鸡脚、明虾、东瓜、土豆、白干、葱、姜、蒜头、胡椒粉、花椒、精盐、生抽、料酒、红酒少许、白糖、重庆火锅调料、麻辣鲜、豆掰酱,鸡精,香肠等。
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