就以我们经常品尝的这道麻辣肉蟹煲为例，其做法很是“豪迈”。先用刷子把越南大肉蟹洗净，再去掉肉蟹的脚和脚钳，掰开蟹壳。掰开后，将腔内肮脏的地方洗净，再将蟹、牛蛙置入盘里。把小辣椒切成小片，肉蟹煲加盟，芫茜切段，河北肉蟹煲加盟，姜洗干净切成末，然后与料酒、盐一起撒在肉蟹、牛蛙盘里，放入蒸笼里先蒸8 分钟。此后，另起镬，置入辣椒油，湖北肉蟹煲加盟，同时将花椒碎末，另份小辣椒片倒入，以慢火炒出香味，然后将蒸过的蟹、牛蛙，及蒸出的汤水全倒入镬中，北京肉蟹煲加盟，煸炒4分钟。再从七种配菜中选出两种，如豆皮、萝卜、冬瓜、土豆、大白菜等，将它们放入，焖煮3分钟，打开盖，香气扑鼻。
胖哥俩肉蟹煲加盟费是200-240万元。加盟费:20万元；保证金:15万元；管理费:2万元/年；品牌使用费:1万元以上；装修设计费:150元/㎡；装修设计费:1450元/㎡；系统维护费:2000元/年；宣传费:1万元/年；设备费:50万元；首批进货:8万元；培训餐宿费:2万元。所以胖哥俩肉蟹煲加盟是有多种级别的，不同的级别有着不同的加盟费，分别是创业店（300㎡左右）约200万元；标准店（400㎡左右）约220万元；旗舰店（500㎡左右）约240万元。大家不妨看看自己是否具备了真么多的资金呢！如果大家觉得胖哥俩肉蟹煲加盟费贵的话，不妨可以考虑其他的品牌，毕竟类似于胖哥俩肉蟹煲的中餐品牌还是有很多的。
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