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蛋糕培训理论：线条直烟卷 斜烟卷、五瓣花、切片、夹色面等;

陶艺：圆面、直面、异形面(心形、寿桃、大型面)等;

花边：绕边手法、抖边手法(毛毛虫)、挤边手法(逗边)、吊、拉、编、拔、五款整合蛋糕(花边组合)等;

花卉：牡丹、圣诞花、百合、康乃馨、菊花等;

节日：情侣婚庆、寿星公、爱情鸟、老鹰、仙鹤、生肖卡通、圆球及卡通身体的学习等;

卡通、仿真生肖：牛、鼠、虎、兔、龙、马、蛇、羊、猴、鸡 、 狗 、猪;

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