胖哥俩肉蟹煲加盟费是200-240万元。加盟费:20万元；保证金:15万元；管理费:2万元/年；品牌使用费:1万元以上；装修设计费:150元/㎡；装修设计费:1450元/㎡；系统维护费:2000元/年；宣传费:1万元/年；设备费:50万元；首批进货:8万元；培训餐宿费:2万元。所以胖哥俩肉蟹煲加盟是有多种级别的，不同的级别有着不同的加盟费，分别是创业店（300㎡左右）约200万元；标准店（400㎡左右）约220万元；旗舰店（500㎡左右）约240万元。大家不妨看看自己是否具备了真么多的资金呢！如果大家觉得胖哥俩肉蟹煲加盟费贵的话，不妨可以考虑其他的品牌，蟹肉煲加盟品牌，毕竟类似于胖哥俩肉蟹煲的中餐品牌还是有很多的。
原料 牛蛙250克，干辣椒100克。郫县豆瓣酱1大匙，花椒2小匙，姜末、蒜末各1小匙，蟹肉煲加盟哪家好，盐、鸡精各1小匙，料酒2大匙，蟹肉煲加盟，淀粉、香油各适量。
做法
1. 牛蛙收拾干净，剁成块，加入鸡精、姜末、蒜末、料酒拌匀，腌制半小时，然后放入淀粉拌匀；干辣椒切成节。
2. 锅置火上，倒油烧至五成热，下入牛蛙块，大火油炸，炸至表面呈浅金黄色，质地变硬后，捞出沥油。
3. 锅内留底油，放入郫县豆瓣酱、干辣椒节、花椒炒至色泽棕红时，加入牛蛙炝炒，让辣椒、花椒之香味充分融入牛蛙中，最后加入盐、鸡精、香油炒匀后起锅。
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