台湾千客牛排加盟
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全年培训保障：总部对加盟店进行全年系统培训，包括店面的选址、店内的装修设计及布置、营销管理策略、技术工艺流程、成本控制、卫生标准、市场定位扩张计划、服务形式等等，不论加盟商有无经验都可以让您成为真正的行家，站在巨人的肩膀上创业。
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牛排按触觉划分
近生牛排（blue) ：feels soft and squishy 口感柔嫩 湿软 多汁 新鲜 原生肉感一分熟牛排（rare）：soft to the touch 口感柔嫩 有肉汁鲜味 生熟层次感交汇三分熟牛排（medium rare）：yields gently to the touch 口感大体偏嫩 肉感多元化 相对鲜美五分熟牛排（medium）：yields only slightly to the touch， beginning to firm up 口感不会太嫩 有层次有厚重感七分熟牛排（medium well）：firm to the touch口感开始厚重 有弹性 咀嚼感不错全熟牛排（well done）：hard to the touch口感坚实 有弹性 有嚼劲肉品如果非常新鲜，老饕喜欢叫三分熟或五分熟，而一般人叫七分熟比较习惯，而路边摊的肉品较为低廉，老板会主动煎到全熟。[3]
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