1、牛杂的汤底料：主要有：八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面各5克、萝卜两斤，精盐、老抽、白糖、白酒、味精适量。
2、牛杂的做法很简单，它的主要原料就是牛肉、牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶、牛肺鲜牛骨、牛杂（肚、心、舌、头皮等）、辣椒油、酱油各150克，花椒面25克，八角4克，味精、花椒、肉桂各5克，肉蟹煲加盟，精盐125克，白酒50克。
一、加盟条件：
1、认同胖子缘的企业文化，并愿意将胖子缘作为共同事业发展。
2、对服务行业充满热情，湖南肉蟹煲加盟，亲自经营，北京肉蟹煲加盟，具有追求卓越的精神。
3、忠诚正直的品德操守。
4、一次性支付加盟费用
二、加盟流程：
1、经总部确认，签订租房合同。
3、履行加盟合同。肉蟹煲这种美食，肉蟹煲加盟，在当下很受欢迎，许多肉蟹煲店外熙熙攘攘的人群足以验证肉蟹煲的受欢迎程度。开一个肉蟹煲店多少钱?胖嘴肉蟹煲加盟费只需要1万元。胖嘴肉蟹煲肉质肥美鲜嫩，香浓味美，口感不同凡响，吸引了吃货的注意，加盟优势突出。
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