液氮是一种特殊的工业制成品，广泛应用于精密仪表制造和医药、食品等工农业生产、日常生活，主要是冷冻贮存媒介。液氮来源于空气，液氮气，空气中所含主要气体成分为氧气和氮气，其中，氮气约占空气的78．09％。液氮即为液化的氮气。
液氮特性：液氮由于是由氮气压缩冷却的液体，其理化性质比较特殊。主要特性如下：
①超低温性：液氮的沸点为－195．8，宿迁液氮，液氮气化时每公斤可吸热48大卡。
②液氮是无色、无臭、无毒的液体。
③液氮的渗透性很弱，但当人体皮肤接触液氮时会受到严重冻伤。
④膨胀性：液氮是由空气压缩冷却制成，其气化时能恢复为氮气。据测每一立升液氮气化，温度上升15℃，液氮密度，体积膨胀约为180倍。
⑤窒息性：氮气本身不能致使人窒息，但在一定空间内，如果氮气过多而隔绝氧气，操作者也会引起窒息。据测定，10公斤液氮在10立方米的室内瞬间蒸发，液氮价格，可使空间氧气突然降到13％，造成空间缺氧。在此条件下，就能引起人的窒息乃至死亡。
储存
1. 检查所有新进钢瓶是否确实标示并无受损。
2.贮存区应标示清楚， 无障碍物并只允许指定或受过训的人员进入。
3.贮存区与工作区分开。
4.张贴警告标志。
5.定期检查是否破损或溢漏，
6.贮存在阴凉、干燥、通风良好、防火的地区， 远离可燃物质、腐蚀性气体、工作区、饮食区、引火源、避免阳光直接照射。
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