生鲜电商行业定义如何？中国传统食品行业一再出现的食品安全危机，求购智能生鲜自提柜，让大家开始关注另外一个事实：美国、日本乃至台湾，在上个世纪已经完成了一次食品安全升级，中国的似乎已经到了这一“升级”档口。不少人认为，生鲜类食品，特别是能令人信服的生鲜食品供应机构，将可能是未来三到五年左右下一个热门的品类。生鲜电商行业定义及分类介绍如下。于是，越来越多的电商企业或传统企业投入做生鲜电商。
智能生鲜柜行业趋势：
投资角度：蕴含平台经济到O2O生态经济的潜力
从资本的角度看：京东到家与达达的合并，自提柜，对于京东O2O的新商业在华尔街的投资商角度，看来是一次不错的合并。
对于达达来说，自提柜哪家好，最后一公里物流，冷链自提柜多少钱，如果单独拼物流，是一场血战，如果这样整合，对于达达的估值和溢价都是一次绝佳的机会。
趋势看，京东到家的O2O平台从单一业务运营，到平台的孵化，最后是布局O2O的一个生态。
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