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蔬菜的存储保鲜:

把不同蔬菜存放在冰箱内,芹菜批发,这种做法不妥。因每种蔬菜对于温度、湿度要求不同。如黄瓜苦瓜豇豆南瓜等喜湿蔬菜,适宜存放在10℃左右的环境中,但不能低于8℃;绝大部分叶菜喜凉,适宜存放在0℃至5℃环境中,但不能低于0℃。蔬菜适宜存放的湿度为85%左右。存放蔬菜时,可选择较薄的保鲜袋,将新鲜完好的蔬菜放入保鲜袋,并用针在袋上扎6个小洞,然后将塑料袋封口。在冰箱内用适宜的温度存放。一定要记住买来的菜要装进无毒无害(一般非聚氯乙烯)的食品袋。


胡萝卜怎么吃最有营养

包饺子和着肉最--好

  在众多吃法中,批发,最推荐的是用胡萝卜做馅包饺子、蒸包子。主要有3个原因:首先,花菜批发,胡萝卜中富含的β—胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。把胡萝卜肉类混合做馅,动物油脂会提高β—胡萝卜素的吸收率。做素馅,最-好先将切碎的胡萝卜在油锅中翻炒几下,使β—胡萝卜素溶解出来,再调成馅。其次,胡萝卜切碎后,营养更容易吸收。最后,韭菜批发,由于胡萝卜有种特殊味道,有些人不喜欢。把胡萝卜混在馅里,肉和鸡蛋的味道都能有效“掩盖”这种胡萝卜味儿,这样,营养和口味可以兼得。


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