【葡萄酒瓶塞】
橡木直到树龄达到52年时,树木的大小规格和密度才能使其成为合适的葡萄酒瓶塞材料。制作前需堆叠起来进行至少6个月的风干,然后放入沸水中浸泡90分钟。
软木塞与现代的螺旋金属盖:螺旋瓶盖适合用在中、短期储存的葡萄酒,例如白葡萄酒(因为不需要氧气柔化单宁)。长期储存的优质葡萄酒还是需要软木塞。
【好酒的鉴别】
首先好酒的口感是醇厚的,浓郁的,结实的,平衡的,优美的,余味悠长的,常德市红酒商城,而不是瘦弱的,邵阳红酒商城,平淡的,没有特点的和短暂的。其次要鉴定是柔和还是生硬。好酒应当是圆润的,柔顺的,长沙红酒商城,可口的而不是酸涩的、生硬的和辛辣的。
最后是感觉酒性。好酒应当是有力的,醉人的,丰满的,强烈的,而不是平缓的,红酒商城,冷淡的、无力的。年轻的酒:如果是一、二年的新酒,因酒龄不长,能嗅出鲜果或花的清香,如玫瑰香、苹果香、樱桃香等的葡萄酒就是好酒。如果是刺激、强烈或闭塞则酒质较差。
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葡萄酒瓶塞
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软木塞与现代的螺旋金属盖:螺旋瓶盖适合用在中、短期储存的葡萄酒,例如白葡萄酒(因为不需要氧气柔化单宁)。长期储存的优质葡萄酒还是需要软木塞。
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