原料：
筒骨1根、胡萝卜半根、菌菇蔬菜适量、牛奶半盒、醋1勺10ML。
做法：
1、筒骨一根，叫卖家切好，回家洗干净备用；
2、锅中放入大半锅水，将骨头冷水下锅，放入姜片和料酒，烧热撇去浮沫，放入5克醋同煮；
3、小火慢炖1-1.5小时后加入菌菇类；
4、最后15分钟的时候加入胡萝卜同煮，加点盐调味；
5、最后1分钟加入青椒，北京肉蟹煲加盟，出锅前关火淋入原味鲜牛奶即可。
四川人擅做香辣之味，他们将蟹、虾或者牛蛙等等海鲜河鲜，肉蟹煲加盟，辅以葱、姜、花椒、干辣椒等一起制成佳肴，冠以香辣之名，宁波肉蟹煲加盟，出品的菜不仅香、辣，而且也有着独特的鲜、脆美味。胖子肉蟹煲，就用川菜厨师的“辣”手艺炮制出道道香辣虾、香辣蟹，以飨食客。胖子肉蟹煲之所以成名，便是店内那一锅锅红通通、香喷喷、辣歪歪的蟹煲。红艳艳的香辣蟹蛙，红里透亮的辣椒油，点缀着青青的葱花，苏州肉蟹煲加盟，让人垂涎三尺。蟹块、蛙肉香鲜可口，配菜也是辣味十足，令嗜食辣蟹者留连忘返。就连配制的蒜蓉、葱头、姜蓉也美味香浓。
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