家用多功能热水器的工作原理与空调原理有一定相似，应用了逆卡诺原理，酒店空气源热泵热水器，通过吸收空气中大量的低温热能，经过压缩机的压缩变为高温热能，传递给水箱中，把水加热起来。整个过程是一种能量转移个过程（从空气中用转移到水中），不是能量转换的过程，空气能，没有通过电加热元件加热热水，或者燃烧可燃气体加热热水。
使用说明：
安装：家用多功能热水器通常安装在厨房阳台，出风口通过风管与厨房链接，使得吹出的冷风能直接进入厨房，达到制冷的效果。安装时只需将冷热水口与房屋预留的冷热水链接，通上即可使用，安装非常简便。操作：家用多功能热水器多采用微电脑智能控制器，内有时间设定，定时开关机功能，水温设定，通风设定，过热保护等多种智能控制功能。不过大部分功能已由厂家在出厂时就设定好了，空气能厂家，直接使用默认值就行了，空气能热水器，基本上只需要设定你需要的温度（通常设定在45-50度）就可以使用了。
与电热水器比较：
我们可以拿空气能热水器和电热水器相比较。电热水器是用电热棒加热。而空气能热水器通过吸收空气中的热量来加热水温。空气能热水器每消耗1度电产生的热量相当于电热水器消耗4度电产生的热量。从节能方面来说，空气能热水器远比电热水器省电。其次，从安全性来说的话。空气能热水器仅仅是将压缩升温后的热量转移到水箱中进行加热，所以水和电是完全隔离开了的。而电热水器电热棒是直接在水中加热的。
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