多吃蔬菜的好处
蔬菜含有丰富的维生素，其中以维生素C和维生素A最为重要，不过维生素C在烹煮时会大量流失，蔬菜颜色越深绿或深黄，含有的维生素A和维生素C就越多。另外，有一些蔬菜含有丰富的钾、钙、钠、铁质等碱性矿物质，不仅能平稳血液中的酸碱值，也是小朋友生长需要的营养素重要来源。
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常吃哪些蔬菜对身体有利益保健效果消炎食材
蔬菜生吃和熟吃互相搭配对身体有益处 蔬菜所含营养素，例如维生素C及B族，蔬菜批发，很容易受到加工及烹调的破坏，惠州蔬菜配送.蔬菜生吃对身体有利于营养成分的保存，但是，并非每一种蔬菜都适合直接生食，常熟蔬菜批发，有些蔬菜最.好放在开水里焯一焯再吃；有些蔬菜是必须煮熟才可以食。 洗一洗就可生吃的蔬菜包括胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心等。惠州蔬菜配送服务.生吃最.好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。在无土栽培条件下生产的蔬菜，也可以放心生吃。生吃的方法包括饮用自制的新鲜蔬菜汁，或将新鲜蔬菜凉拌，可适当加点醋，少放点盐。
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