葡萄酒瓶底部的凹槽
1.防止重新灌装
有传说称曾经小酒馆会有专门的针刺，当葡萄酒开瓶饮用完之后，会将针刺入葡萄酒瓶底的凹槽，防止重新灌装。但传说归传说，这个传说也无法解释为什么现在的葡萄酒瓶瓶底有凹槽。
2. 更容易清洗
在清洗窄口高瓶子时，瓶底很难清洗。但有凹槽的瓶子注入水时，哈尔滨红酒商城，水能更均匀地布满瓶底，使酒瓶更容易清洗。
3. 抵御高压
瓶底有凹槽的玻璃瓶能更好地承受压力，对于起泡酒来说，瓶底凹槽的存在能防止酒瓶爆裂。
4. 更易堆放
大批量储存或运输葡萄酒时，瓶底的凹槽能给葡萄酒在堆放时提供支撑，不会打滑磕碰。
如何保存开瓶后喝不完的葡萄酒？
少量的氧气能唤醒沉睡的葡萄酒，深圳红酒商城，释放出美妙的香气，减少使人不愉悦的苦涩味。但是，红酒商城，过量的氧气却会使葡萄酒的风味在短时间里散失殆尽。不同种类的葡萄酒被完全氧化的时间不一，石家庄红酒商城，例如单宁含量较多的酒具有更长的储藏时间，酒龄较年轻的酒比酒龄较老的酒氧化速度慢些。过度氧化，葡萄酒会逐渐地变成葡萄醋。如果你喜欢醋的味道，也许下面所提供的储藏小技巧于你兴趣不大。
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