各地小笼包
南翔小笼包初名“南翔大肉包子”，后称“南翔大包子”，再称“古猗园小笼包”，早餐培训商家，现叫“南翔小笼包”。大肉包子采取“重馅薄皮，以大改小”的方法，选用精白面粉擀成薄皮；又以精肉为馅，营养早餐加盟，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香；还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅，每只包折裥14褶以上，一两面粉制作10只，形如荸荠
呈半透明状，小巧玲珑。美食本来就是一门艺术，中国人发明的小笼包可算是这门艺术中的一个杰作，而小笼包更是把这一艺术发展到了一个极'致。南翔小笼包制作精细，它以精白面粉发酵为皮，选取猪腿精肉为馅，而最独特的是要用隔年老母鸡炖汤，再和猪肉皮煮在一起，然后做成皮冻，拌入馅内。
梅干菜肉包
1干梅干菜买回来，泡 10多个小时。 2.然后用洗衣机的脱水功能脱干。 3..把梅干菜洗干净以后，在锅里煮熟。 4.生姜，香葱，盐，苏州学做早餐，鸡精，早餐，味精，白糖，老抽 5.然后把梅干菜和调料调均匀。
萝卜丝肉包
1.把买回来的白萝卜用工具弄成丝 2.用盐腌制二十分钟。 3.把萝卜丝用水清洗一下，然后将水挤干 4.把肥肉用缴肉机缴成泥。 5.然后把调料和萝卜丝搅拌均匀即可。
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