生鲜柜的优势：
由于标准缺乏、成本高以及种植技术等诸多方面的原因，国内的水果品质通常都是参差不齐，唯-一可采用的就是论斤出售。以生鲜水果为例，最常见的非标准化表现为：大小、重量、色泽等外观不一样，外观损伤，包括挤压伤、划伤、鸟啄等物理伤害，以及发霉、冻伤、腐烂等伤害，生鲜配送柜生产厂家，还包括包装和保鲜剂等造成的异味等化学伤害；口味不稳定，一箱水果里，有的酸、有的甜；成熟度不同，一箱水果有的不熟，而有的过熟。比如猕猴桃，生鲜配送柜厂家，有的软、有的硬；最常见的，都不熟，需要放熟了才能吃；以及过熟都不能吃了。在日本的超市里，苹果都一样大一样甜。之所以一样甜，是因为农户使用了近红外等无损检测仪器，这个小仪器只要往苹果上面一贴，按下按钮，就能测定出可溶性固形物有多少。
智能生鲜柜行业方向：
京东如何为下一个商机爆点铺路
中国，作为全球消费大国，作为全球经济的第二大经济体。中国的电商的发展一直受到了华尔街资本的高度关注，特别是在京东这样的上市集团。京东当前的三大战略：国际化战略、渠道下沉战略、O2O战略。都是京东前端的核心，生鲜，在北上广的用户之争已经白色化的今天，拓展京东全球购，是一个非常重要的战略；同时县域及农村市场拥有9.4亿左右的人口，这是当前商业竞争的核心，必须渠道下沉；城市O2O是抓住核心城市高频购物者的核心，而且借力于众包方式，是一个不错的战略布局。
未来的京东可能是，依托供应链、快物流、大数据、供应链的平台资源，联通国际与国内，打通农村市场，高粘度的布局城市O2O。最终成就刘强东的大零售的帝国战略。
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