酒店西餐培训做蛋糕看起来好像很简单，酒店西餐培训但是想做一个成功的蛋糕却是有很多窍门的哦。酒店西餐培训懂得蛋糕烘焙技巧才能避免做出来的蛋糕一块一块或者中间有裂缝。下面几条简单的方法教你如何做出一个成功的蛋糕。
一般烤芝士蛋糕都容易烤焦，这主要是因为没有利用好蛋糕边上的余热。在蛋糕看上去好像没有烤熟的时候，酒店西餐培训
让蛋糕留在烤箱里一小时左右，这样就可以避免烤焦和蛋糕中间塌陷了。
西菜经典。
沙皇俄国时代的上层人士非常崇拜法国，贵族不仅以讲法语为荣，而且饮食和烹饪技术也主要学习法国。但经过多年的演变，特别是俄国地带，食物讲究热量高的品种，逐渐形成了自己的烹调特色。俄国人喜食热食，西餐培训，爱吃鱼肉、肉末、鸡蛋和蔬菜制成的小包子和肉饼等，西餐培训速成，各式小吃颇有盛名.
德国人对饮食并不讲究，喜吃水果、奶酪、香肠、酸菜、土豆等，不求浮华只求实惠营养，首先发明自助快餐。
传统菜品:蔬菜沙拉、鲜蘑汤、焗鱼排等。
德国人喜喝啤酒，每年的慕尼黑啤酒节大约要消耗掉100万公升啤酒
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